Welkom bij Marktrestaurant MEDS

Voorwoordje

In 2002 openden de broers Jacco en Martin Walraven samen restaurant MEDS als voortzetting van hun restaurant Walraven’s op de Paardestraat. Met de eerst drie letters van de naam duidelijk verwijzend naar hun voorliefde voor de mediterrane keuken, met name de Italiaanse. Deze voorliefde is nog steeds te proeven in de huis- en handgemaakte pasta’s van Jacco, in de wijnen van Martin en in de sfeervolle, warme ambiance. De ligging aan de sfeervolle, historische Markt van Sittard maakt deze sfeer compleet. Maar MEDS Marktrestaurant is van meer markten thuis: de oesters, schaaldieren en verse vis worden dagelijks vers aangeleverd uit Zeeland, de thuisbasis van beide broers. De hammen, waaronder heerlijke Capicollo en Pancetta, importeert Jacco rechtstreeks van een Salumeria in Campanië. En vond u de tomaten in Italië ook altijd zoveel intenser en minder waterig smaken dan thuis ? Bij MEDS krijgen ze deze andere groenten en delicatessen wekelijks aangevoerd vanuit Italië. Bekijk hier onze nieuwe menukaart en lunchkaart en kom snel proeven en genieten bij MEDS !

Tot ziens bij ons Restaurant